杜尚别（Dushanbe，Душанбе）是塔吉克斯坦首都，位于北纬38.5度、东经68.8度，坐落在瓦尔佐布河及卡菲尔尼甘河之间的吉萨尔盆地，海拔750～930米，面积125平方公里。夏季最高气温可达40℃，冬季最低气温-20℃。人口56.2万，居民主要是俄罗斯人与塔吉克人，其他民族有塔塔尔人、乌克兰人等。 杜尚比名称在塔吉克语解作“星期一”，这亦指杜尚比著名的星期一市场。 1929-1960年曾名“斯大林纳巴德”。1961年改今名。塔吉克斯坦经济、文化中心。在塔吉克斯坦西部吉萨尔盆地中。原为小山村，1925年建市。交通枢纽。有窄轨铁路通铁尔梅兹等地，并有公路干线北通苦盏，东至霍罗格。航空要站。工业以棉纺织、缫丝、食品加工和机械制造（纺织机、农机、电缆、家用电冰箱等）为主。设有塔吉克斯坦科学院和高等院校。 塔吉克的主要工业中心。以纺织、食品加工、纺织机械制造和建材工业为主。生产棉、丝织品、植物油、工业用油、罐头、水泥、农机、织布机、电缆、电冰箱等。陆路交通枢纽。有通铁尔梅兹的宽轨铁路与通下喷赤和库利亚布的窄轨铁路，并有通泽拉夫尚谷地、费尔干纳盆地、瓦赫什谷地以及帕米尔的干线公路。塔吉克的科研、文教中心，有塔吉克科学院、塔吉克大学和医、工、农学院等高等院校以及共和国联合博物馆、历史和地志博物馆、植物园。行政和文教科研机构在市中心，市区南部和西部为新工业区及住宅区。市内街道呈长方形网格状布局。 杜尚别曾是Ibrahim Bek（一位曾与布尔什维克作战过的塔吉克籍领导人）的重要基地。1929年开始，杜尚别成为了塔吉克苏联社会主义共和国的主要所在地，并以约瑟夫·斯大林的名字命名为斯大林纳巴德（Stalinabad，意为“斯大林城”），直至1961年。目前杜尚别有一所大学，也是塔吉克科学学院所在地。杜尚别周边有煤矿、铅矿和砷矿等矿产。此外也是顶尖的棉制纤维生产中心、杜尚别也产丝绸、衣服或皮革制品、食品和机器零件等。
杜尚别是十月革命后由久沙姆别等３个荒僻的小村建立起来的一个新兴城市。１９２５年起称市。１９２５年以前称基什拉克（意为村）。１９２５～１９２９年称杜尚别，原译为久沙姆别，意为星期一，因每星期一的集市而得名。１９２９～１９６１年称斯大林纳巴德（Stalinabad），意为“斯大林城”。１９２９年成为塔吉克苏维埃社会主义共和国（前苏联加盟共和国）的首都。１９６１年后改称杜尚别。１９９１年９月成为宣布独立的塔吉克斯坦共和国首都。
饮食塔吉克人饮食的内容和制作方法反映了他闪的经济状况、生活习惯和民族特点。牧区的饮食以奶制品、面食和为主。农区以面食为主，奶和肉食为辅。早餐一般为吃馕、喝奶茶，午餐吃面条，晚餐多以肉食为主。最佳民族食物：抓饭、烤包子、焖肉、牛肉汤。喜好砖茶、绿茶、红茶。喝茶时一般搭配一些干果、甜食等。 塔吉克人进餐时注重传统的礼仪和习惯，坐次有上下之分，长辈和客人坐上座，其他人围坐一圈，中间铺饭单（类似桌布），因不用桌椅，铺在毡子或地毯上）。端茶递饭按坐次先后，进餐时很少说笑。如有远方贵客来临，家有羊者即宰羊招待。宰羊待客时，主人将羊牵至客人面前请客人过目，客人表示满意，即行宰杀。进餐时，主人首先向最尊贵的客人呈上羊头，客人割一块肉吃，再把羊头双手送还主人，主人又将一块夹羊尾巴油的羊肝请客人吃。然后主人拿起割肉刀，刀柄向外，请一位客人分肉，此时客人往往互相推让，或同请主人分肉。食毕，大家按伊斯兰教的传统，同时举起双手做"都瓦"（祈祷）。待主人收拾残肴，取走饭单后，大家才能起身，否则，将被视为不尊重主人。 塔吉克人信仰伊斯兰教，肉食以羊、牛、骆驼为主，忌食猪、马、驴、狗、熊等动物，禽类食用鸡、鸭、鹅等，忌食乌鸦和猛禽，并忌食所有动物的血。凡可食动物，宰杀时必须祈祷，未经宰而死的动物，一般成年男子不食其肉，但妇女和儿童可食。塔吉克人不忌烟、酒，但禁忌酒后做违反教规的事。 居住过去居住在平原和山前地带以土坯和泥掺草筑墙的平顶房，现在多为砖瓦房。为防地震，建筑物多为平房及多层楼房，高层建筑很少。室内陈设仍保留传统的特点。窗户及门上的帐幔、被罩、客厅铺的餐巾、包馕用的餐巾、枕巾、手巾等织物均绣有稀奇的花鸟和美丽的图案。
该市是铁路枢纽，航空枢纽，公路四通八达。市内无轨电车单线长125.8公里。 交通方面有通往莫斯科、阿拉木图、比什凯克、阿会哈巴德、叶卡捷琳堡、新西伯利亚、莎迦、卡拉奇等城市的国际航班。 杜尚别市与莫斯科市（俄罗斯）、鲁萨卡市（赞比亚）、博尔德市（美国）、萨那市（阿拉伯也门）、克拉根福市（奥地利）、拉合尔市（巴基斯坦）等城市结为友好城市。