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阿富汗
阿富汗的历史可上溯到古波斯帝国，公元前6世纪居鲁士大帝远征时并入波斯。亚历山大远征后又并入其帝国。亚历山大死后帝国三分，阿富汗地区又转属于东部的塞琉古王国。约前250年，位于阿姆河与兴都库什山间(包括阿富汗北部)的巴克特里亚总督狄奥多德据地脱离塞琉古而独立，建立了希腊化的巴克特里亚王国(中国史籍称大夏、吐火罗等)，前二世纪上半叶最强盛，曾扩地至印度河，后因内乱转衰。 前二世纪上半叶，原驻于河西走廊的大月氏被匈奴所败，遂西迁至阿姆河领域，约前140－130年左右征服大夏，将希腊王朝逐向南方。东汉时大月氏分休密、双靡、贵霜、都密、肸顿五部。一世纪时，贵霜统一诸部，扩张为强大的贵霜王国，其盛是西起咸海、东至葱岭，横跨中亚和印度半岛西北部，倡大乘佛教。三世纪后渐衰，分裂为若干小国。五世纪上半叶被从北方袭来的恹哒所灭。 恹哒系游牧民族，原居于金山(阿尔泰山)，臣属于柔然，罗马人称之为“白匈奴”。五世纪初西迁，以后相继征服伊犁河域、河中地区、吐火罗、印度西北部，还击败了萨珊波斯，杀其王，成为一令人生畏的强国，其统治中心就在今阿富汗境内，信奉袄教。567年左右，萨珊波斯与西突厥联合击灭恹哒，以阿母河为界瓜分其领土。吐火罗被划归属波斯，但不久(约568年)又被西突厥夺取。 627年，西突厥统叶护可汗派其长子在吐火罗建立了突厥人的王朝。唐军灭西突厥后，吐火罗的突厥王朝向唐称臣，唐置月氏都督府于此。另在今阿富汗境内及其附近还有若干臣属于吐火罗的小国：护密、护时犍(唐置沙州都督府)、罽宾(修鲜州都督府)、帆延(乌凤都督府)、诃达罗支(条支都督府)、骨咄(高附都督府)。另外，唐还于662－674年间封流亡来唐的波斯末王之子卑路斯为波斯王，置波斯都督府于波斯东部与阿富汗境内。
伊斯兰后的阿富汗
八世纪初，阿拉伯人征服了阿富汗，控制了吐火罗。自751年怛罗斯之战后，葱岭以西之西域诸国尽皆归于阿拉伯人(黑衣大食)，此后中亚地区逐渐伊斯兰化，直至今日。 821年，阿拉伯阿拔斯朝(黑衣大食)呼罗珊总督塔希尔建立了塔希尔王朝，领有中亚、河中、阿富汗地区，名义上承认哈里发主权，但形如独立。867年锡斯坦省军队统帅亚库布(绰号萨法尔)起兵建立萨法尔王朝，873年灭塔希阿富汗黄金皇冠尔王朝，领有伊朗大部、河中、阿富汗、印度西部，中心在呼罗珊，曾一度远征巴格达。不久，河中地区又兴起了地方将领建立的萨曼王朝，900年灭萨法尔王朝。962年，呼罗珊总督阿尔普特勤又据伽色尼城独立，称雄一方，建立伽色尼王朝，占领阿富汗，十世纪末灭萨曼王朝，相继得到中亚与伊朗各一部分、印度河领域北部，十一世纪受到塞尔柱突厥人打击而衰落，失去伊朗、中亚领地。十二世纪中叶，赫拉特与伽色尼之间的廓尔山区兴起了廓尔王朝，很快就据有阿富汗全境，后又灭伽色尼王朝，占伊朗、印度各一部，1215年左右廓尔王朝被兴起于河中的花剌子模苏丹国所灭。 1220年花剌子模被蒙古灭亡，以后阿富汗相继为蒙古汗国、伊儿汗国以及附属于蒙古人的一些小政权统治，帖木尔兴起后又归其统治。帖木尔死后阿富汗又成为帖木尔后裔与中亚的土库曼黑羊王朝等国争夺的战场，十六世纪后又转入,蒙兀儿帝国,波斯手中。 1747年，阿富汗阿布达里酋长艾哈迈德乘波斯衰落之际独立，建立了阿富汗王国，使得统一的阿富汗国家正式形成。历经阿布达里德王朝(1747－1826)、巴拉克宰(1826－1973)两个王朝。其间分别于1839－1842，英国发动第一次侵略阿富汗的战争，但是遭到惨败。1879－1880，英国发动第二次侵略阿富汗的战争，迫使阿富汗签订了《干达马克条约》，阿富汗丧失了外交权，沦为英国的附庸。1919年，阿富汗再次打败了英国的入侵，获得独立。独立以后，阿富汗政府推行亲苏联政策，在资产阶级的推动下，进行社会主义改革，不久遭到国内外势力的反对。1929年，阿富汗发生叛乱，改革进程中断，政权转入亲英派手中。二战时期，德国、日本和美国先后插手阿富汗事务。在50年代,与巴基斯坦因为普什图尼斯坦关系紧张爆发战争。
现代阿富汗
1978年，达乌德发动军事政变，推翻了查希尔王朝，国王流亡国外，阿富汗共和国宣告成立。1978年4月，阿富汗人民民族党再次发动军事政变，改国名为阿富汗民主共和国。次年，苏联出兵阿富汗，直到1989年才全部撤离。苏联撤离阿富汗之后，阿富汗境内各派爆发内战。1992年4月，纳吉布拉政权垮台后，阿富汗游击队接管政权，改国名为阿富汗伊斯兰国，拉巴尼任总统。1996年9月，阿富汗伊斯兰武装“塔利班”攻占首都喀布尔，控制了阿富汗90℅以上的领土总统拉巴尼流亡国外，其他各派游击队在马扎里沙里夫建立其政治中心，建立反塔利班联盟。1997年10月27日，塔利班政权改国名为阿富汗伊斯兰酋长国。 2001年，美国以“反恐”为名联合反塔利班联盟对塔利班进行军事打击，推翻了塔利班政权。阿富汗建立了以卡尔扎伊为首的政府，进行艰难的战后重建工作。
1978年，达乌德发动军事政变，推翻了查希尔王朝，国王流亡国外，阿富汗共和国宣告成立。1978年4月，阿富汗人民民族党再次发动军事政变，改国名为阿富汗民主共和国。次年，苏联出兵阿富汗，直到1989年才全部撤离。苏联撤离阿富汗之后，阿富汗境内各派爆发内战。1992年4月，纳吉布拉政权垮台后，阿富汗游击队接管政权，改国名为阿富汗伊斯兰国，拉巴尼任总统。1996年9月，阿富汗伊斯兰武装“塔利班”攻占首都喀布尔，控制了阿富汗90℅以上的领土总统拉巴尼流亡国外，其他各派游击队在马扎里沙里夫建立其政治中心，建立反塔利班联盟。1997年10月27日，塔利班政权改国名为阿富汗伊斯兰酋长国。
2001年，美国以“反恐”为名联合反塔利班联盟对塔利班进行军事打击，推翻了塔利班政权。阿富汗建立了以卡尔扎伊为首的政府，进行艰难的战后重建工作。
阿富汗人每逢民族节日都爱跳阿坦舞，举行风趣的叼羊活动，以示庆祝。3月21-23日是波斯历法中的新年，也是阿富汗最重要的民族节日——瑙尔斯节，穆斯林要去阿里巴德圣地朝拜，同时举行赛马，演奏乐器，并由当地最高长官和知名人士主持隆重的春耕仪式。阿富汗人的膳食以牛肉、羊肉、蔬菜和大饼为主，多由家庭主妇烹调，常常用一种名叫“舒尔包”的菜招待客人。“舒尔包”是阿富汗的一道名菜，用羊肉、蔬菜、葡萄等于、香菜、佐料放人砂锅熬制而成，味道纯正，鲜美可用软饼夹着食用。用膳时，在主人邀请之下，客人先讲几句客气的问候语，然后进餐。同阿富汗朋友在公开场合交往，同性之间可以相互握手，热情问候，问候内容可涉及对方身体、家庭、事业等，不可打听穆斯林朋友的妻室、女儿的情况，不要询问对方收入、私生活等。同异性朋友交往，寒喧、谈话要持重，不能相互握手，不可在谈话时用眼直视对方面部，不可夸奖女性的长相、身材、衣着等。穆斯林在斋月期间孕妇是不能当着外人的面吃东西的，来访的客人要注意回避。
落后的农牧业国家，最不发达国家之一。经过二十多年战乱，阿经济遭到严重破坏，交通、通讯系统、轻重工业、教育和农业基础设施遭到的破坏最为严重，生产生活物资短缺，曾有600多万人流亡国外，沦为难民。 阿富汗现政府重视经济重建，倚重西方国家，积极争取外援，重建国家经济架构，培养自身“造血”功能。过去四年阿国民经济呈现“低水平的高增长”，经济逐步恢复发展。 据统计，2006财年阿富汗国内生产总值为80亿美元，同比增长12％。人均收入375美元。(数据来源：阿富汗中央银行) 货币名称：阿富汗尼(Afghani)，简称阿尼。 官方汇率(2007年4月)：1美元=50阿尼。 通货膨胀率：10%。(数据来源：国际货币基金组织)
阿富汗人的主食是大饼的抓饭，大饼是用小麦、大麦、玉米和晒干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。饼有带馅和不带馅两种。但不管是哪一种，烤熟的饼香气扑阿富汗美食鼻，撕着吃功夹烤羊肉吃都别具风味。抓饭是将油倒入锅内烧热，加胡萝卜丝和葱末煸炒，加水、羊油、盐、烧开后放大米，熟后装盘，拌上柠檬汁、辣椒或其他调料。 对于饮料，阿富汗人在夏季经常饮用一种在水中加入适量的酸奶、盐和黄瓜片烧开的酸奶汤，他们喜欢酸、辣、香浓口昧，但是基于宗教原因，他们是不喝酒的。奶和牛羊肉是餐桌上的重要食物，当然也吃鸡、鸭等，但不吃猪肉，也很少吃鱼。他们经常用的是烤羊肉的烤羊腿，在重大喜庆日子或招待贵客时还烧烤整羊。其制作方法是：先把羊皮及内脏去掉洗净(有时还在羊肚里塞进大米、盐和其他配料)，串在一个专门烤肉的铁条上，两端用支架固定，然后用用木炭点燃烧烤。烤熟后用刀割肉，蘸盐、辣椒或其他调料食用。阿富汗人还吃“马肉肠子”。“马肉肠子”就是把马肉、盐塞进马肠内煮熟、晒干即成。 阿富汗人经常用牛奶当饮料，也喜欢喝茶，茶的种类有奶茶、砖茶等。请人喝茶往往要连续喝三杯，第一杯止喝，第二杯表示友谊，第三杯是礼节性的，如果确实不想再喝，可用双手在杯子上盖一下，以示谢绝。 阿富汗人信仰伊斯兰教，男女不同席，男女客人不能同室而食。饭前一定要洗手，客人先洗，主人后洗。吃饭时用左手托盘，右手抓食，用餐顺序是先上菜，中间上抓饭，最后再上菜和水果。客人吃完饭也要洗手。
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