香港得名于香江,素称“东方明珠”,位于珠江口外，原属广东省新安县，含香港岛、九龙半岛及新界三部分。香港(HongKong)是一个举世闻名的国际大都市，繁华地段、商业中心及行政官署主要集中在香港岛北部的中区和九龙半岛南部一带。
香港人口660多万人，96%为中国人，英语及粤语占统治地位，97回归后普通话逐渐普及。香港于1997年7月1日回到祖国怀抱，结束了一百多年的殖民统治。有自己独立的货币、法律、海关。 香港的现代化气息浓郁，经济、通讯、科技、交通、生活、娱乐都处于世界发展水平的前沿，尤为著名的是香港的电影业，对世界电影业都产生了广泛的影响。
香港地少人多，公共交通网络完善，车辆24小时川流不息，香港的地下铁路、海底隧道几乎都是世界最繁忙的交通网络之一。香港是一个集世界美食于一地的著名的“美食之都”。游客在香港可以品尝到全世界各地最可口的美酒佳肴。香港虽然地狭人稠，却能在购物方面为旅客提供最大的满足感，不论价钱、种类或服务，都名列世界之最，是名符其实的购物天堂。
香港人工作紧张繁忙，使整个城市都呈现着一种忙碌和快节奏，走在街上，到处都是匆匆赶路的行人。香港地少人多，公共交通网络完善，车辆24小时川流不息，香港的地下铁路、海底隧道几乎都是世界最繁忙的交通网络之一。
紧张工作之后需要一个放松发泄的环境，这也造就了香港的娱乐业的发达。香港人对赛马的狂热举世无双，赛马活动的个人平均投注额是全球之冠。由于香港赛马会乃非牟利机构，所有收益均捐赠慈善机关、教育及环保团体，所以投注者对博彩失利往往毫不介意。
香港这个不夜城似乎没有一刻静下来，其夜生活之繁华璀璨，可与其他著名国际大都会媲美。香港文化中心音乐厅设有2085个座位，装置了全东南亚最大的机动管风琴；“百宝迷宫”是亚洲最大及全球第二大的迷宫；位于尖沙咀东部的富豪夜总会是全球最大的日式夜总会；结伴往卡拉OK(KTV)酒廊高歌一曲，也是夜间消闲的好主意，在香港此类酒廊有数百家；香港的迪斯科舞厅设备与世界其他地方相比毫不逊色，旅馆内多设有迪斯科舞厅，播放最流行迪斯科音乐及MTV录影带，采用最先进的音响及灯光效果，营业时间多于晚上10时后至凌晨。
一般的夜间观光团包括乘坐天星小轮横渡海港，或是乘山顶缆车登上太平山顶，眺望维多利亚港的迷人夜色。
香港气候怡人，全年均适合进行多项户外活动。香港郊外不少山林均开辟了远足径，这些远足径不但保养良好，而且备有清晰指引。香港有235个离岛，提供了不少供市民远足、划艇及露营的好去处。香港有不少海滩，年中某些时候都适合滑水。香港一年四季都有不少具有特色的节日，期间可能举办巡游活动及烟花汇演，到处弥漫节日气氛。新的香港迪士尼乐园将于二○○五年左右落成。届时，这个主题公园及周围均会为游客提供多项新奇刺激的消闲活动。此外，本港有不少高级酒店座落于近郊地区，诚为度假的理想地。太平山与中环区只有咫尺之遥，登山远眺，香港最优美的风景尽收眼底。乘坐缆车登山实为赏心乐事，山顶新建的购物商场及观光点，更是游客乐而忘返的地方。
文化活动
香港设有多家博物馆，重点介绍区内历史、中国文物及现代艺术。位于尖沙咀的文化中心定期有百老汇制作、歌剧、芭蕾舞、中乐及戏剧表演举行。本港数个管弦乐团亦定期在全港多个表演艺术场地表演。此外，中国内地和本港的剧团亦会不时献艺，表演各地戏曲。香港更拥有全天域影院、天文馆及科学馆，展出有趣的展品及举办多项新颖展览。
夜生活
香港是一个璀璨多姿的不夜城，各式会所、餐厅及酒吧有不少全日廿四小时营业，兰桂坊更是各类新式酒吧及民族餐厅的集中地，而湾仔与尖沙咀仍以豪华夜总会林立见称。不同娱乐场所任君选择，消费亦丰俭由人。
在香港，饭后娱乐可谓多不胜数，任君挑选。不少酒店均设有酒廊雅座，怡人美景衬托现场演奏的悠扬乐韵，格调迷人。
香港的现代化综合电影院林立，电影院无论音响设备或座位设施均十分先进，上映来自美国及香港本地的首轮电影，部分电影院更放映欧洲、中国内地及日本电影。香港亦定期举办电影节，放映世界各地的电影。
香港的治安一向极佳，因此可放心随时外出，虽然如此，阁下仍需小心保管贵重财物，留意四周环境。
会所
香港有不少康乐会所，提供各式各样的活动，包括高尔夫球、风帆、木球、足球、草地滚球、网球、壁球、赛马等。
较大规模的会所一般都是私营的，设有体育、个人及公司会籍。个人会籍的费用可以十分昂贵，欲以个人名义加入会所的人士一般都需要轮候一至两年，视乎什么时候有空缺。以公司名义加入会所一般都毋须轮候，但会籍费用较高。一些较有声望的会所，入会费用可高达100万元以上（125000美元）。不过，公司会籍有别于个人会籍，持有公司会籍的公司可以市价出售手上的会籍。
设备一流的香港中华基督教青年会和香港基督教女青年会，总部分别设于尖沙咀和中环。此外，港九各区都有不少私营健身中心。
香港又有各项高质素的体育及消闲公共设施，包括游泳池、羽毛球场、网球场、壁球场、篮球场及足球场，而且收费廉宜。
此外，很多较新的房屋发展项目都设有会所设施，例如游泳池、健身室、网球场、餐厅或咖啡茶座等。
艺术
香港全年均举办多项文化节目，由本地及访港艺术工作者表演不同类型的演艺节目，包括百老汇式剧作、歌剧、芭蕾舞、古典音乐及戏剧。此外，香港设有多间博物馆，一方面有助市民和旅客进一步了解及欣赏中国与香港的艺术、文化和历史，另一方面亦可增强社会人士对现代科技、天文学及航天科技的认识。香港电影资料馆定期放映专题电影及举办各项展览，并透过储存在电脑化多媒体目录系统内的电影资料库，让学者和研究人员得以查阅馆藏本地电影及有关资料。
由于在港的华籍居民以祖籍广东的占大多数，故港人大部分操粤语，但与内地的表达方式稍有不同，其中夹杂不少港式俚语。由于历史的原因，多年来香港地区的官方语言是英语，大多数年轻受教育的一代都能用英语对答，亦流行以英语混入粤语中使用。近年来，普通话在香港逐渐流行，使用普通话的居民数量不断上升。1997年7月1日香港回归祖国后，根据《中华人民共和国香港特别行政区基本法》的有关规定，香港特别行政区的行政、立法和司法机关，除使用中文外，还可以继续使用英文。
香港宗教信仰自由，世界各大宗教在香港几乎都有人信奉。香港的华人，主要信仰佛教、道教，“信神”最多。他们虽因袭传统的宗教信仰和风俗习惯，但没有教徒的意识与概念。人们普遍敬奉祖先神位、门神土地。初一和十五必上香或点“蜡烛灯”，逢喜事及传统节日也要拜祭一番，平时到庙宇中去求神拜佛以求转运或求签者也不少。
据华人庙宇条例规定，香港所有庙宇都必须注册。根据统计，香港寺院共有360多间，公共庙宇有40座，天后庙宇24座。由于香港近海，从事渔业、航运者众，故在庙宇中，供奉最多的是天后。据说天后姓林，福建人，为救渔民舍身投海，后被渔民和海员奉为守护神。据说有信众25万。在香港天后庙中，以大庙湾佛堂门的一所最负盛名。
每年农历三月二十三日天后诞，是香港最为隆重的传统节日之一。在庙宇中供奉的其他神还有观音、北帝、关帝等。许多商店中也设有关帝神位，以求保佑。
中国传统节日如春节、清明、端午、中秋、重阳，其风俗与内地基本一样。为了方便市民过节、回乡，政府还颁布了法定假期。此外，如烧衣(盂兰节，农历七月十四)、七夕(乞巧节)、观音诞、师傅诞、天后诞等，都要举行传统的敬神活动，十分热闹，被列为旅游盛大节目。
港人早餐多到茶楼饮茶，吃粤式点心或到餐室饮“西茶”(奶茶、柠檬茶、咖啡、面包)。工作人员的午餐一般吃工作餐、快餐或到酒家茶楼饮午茶。晚餐才是正餐，多为粤式传统饮食方式。港人相约饮茶时常互相斟茶。宴请之类，多在晚上9时开席，主人4时左右已在恭候客人，并设麻将台娱宾，不打麻将者一般7时左右到达为好。入席一般随意，但客人要待主人说“起筷”才开始进食。用膳时，手肘不可横抬、枕桌；不可“飞象过河”，即伸筷取远处碟子中的菜；不能“美人照镜”，将碟子拿起来倒菜；喝汤不要发出声响，餐毕碗中不要留食。饮酒吃菜时，不宜手不离筷，祝酒尚礼到，力邀则失礼。上鱼时，鱼头要对着客人方向，吃时不要翻转鱼身(寓“翻船”之意)。
港人对菜名亦有很多忌讳，不吉祥的名字都改个吉祥的叫法，如猪肝叫猪润，因“肝”与“干枯”同音；丝瓜称胜瓜，因“丝”字与“输”字谐音；“舌”叫“利”，因“舌”与“蚀”同音。很多菜肴还起了吉利的名字，如一本盈万利(酱鸭舌)、年年庆有余(松子黄鱼)、金玉满堂红(蜜汁金华火腿)、花开添富贵(蟹肉西兰花)等。
香港人对号码、数字也很讲究，“3”和“8”是他们最乐于追求的数字，认为这二字最吉祥。“3”的广东话谐音是“生”，寓生气、生财、生龙活虎；“8”的广东话谐音是“发”，寓发财、发达。有些商店也喜欢用吉祥号码做店名，如“168时装店”、“338发型屋”等。“168’’的谐音是“一路发”，“338’’的谐音是“生生发”，“238’’的谐音则是“易生发”。
香港位于东西两大文明交融与传播的枢纽位置，是东西方文化巧妙而又温馨结合起来的城市实体。即使在繁华的闹市，至今也保留着中国传统文化的民风民俗，如送礼时忌送钟(送终)、书籍(输)、毯子(压财)。赌马打麻将，忌人来借钱、取钱。做生意，第一宗必望其成交，多减些价也在所不惜，最忌客人讲价而不买。此外，港人也颇迷信，除参神求签外，风水掌相之类盛行，笃信神鬼轮回之说也不乏其人，忌不吉利同音字也颇厉害
香港政治上实行"一国两制",由选举产生香港.经济比较发达,目前以大陆快速发展的经济腹地作为依托,经济发展迅速,前景普遍看好.
香港号称"美食天堂"。其多元化的社会环境，除了提供驰誉世界的中国各省风味美食外，亦兼备亚洲及欧美著名佳肴。六百多万人口的都市，有八千多家大大小小的食肆。不只东西南北口味一应俱全，而且价廉物美。不管您的口味和消费预算如何，香港的餐馆总能迎合您的要求。
香港食肆的类型
港食肆类型很多，名称不尽相同，大体来说，有酒楼、茶楼、餐厅、茶室、快餐店、自助餐厅、冰室、粥面店、大排档、甜晶店、凉茶铺等。
航空：香港是世界十大航空港之一，新机场距离市区40公里，由地铁交通和机场巴士相连。国泰和港龙是香港最大的两家航空公司。
铁路交通：有从北京到九龙的京九铁路，从上海到九龙的沪港铁路，从九龙到广州、肇庆的广九铁路三条线路。
在香港，您可以利用便捷的地下铁路、轻便铁路、九广东铁，快速穿梭于香港岛、九龙和新界的各处名胜；或是搭乘电车慢慢地探索大街小巷的生活点滴；或是在渡轮上浏览维多利亚港的美丽风光；或是坐上山顶缆车观赏香江醉人夜色。
香港公共交通已普及“八达通”电子消费系统，使用“八达通”储值票，可避免没有零钱的尴尬。“八达通”适用于搭乘地下铁路、轻便铁路、九广东铁、巴士、机场快线和渡轮，可多次使用。若访港时间较长、出行使用公共交通较多者可在地铁客务中心购买“八达通”，150元/张(含50元押金，离港时可退还)既方便又合算.其他交通工具还有小巴、的士和一些公司专门提供的租车或直升机出租服务。由于历经了港英政府150余年的长期管理，在香港驾车要靠左侧通行。